第３回 神戸を代表する6名のブーランジェが贈る 南フランス伝統菓子「クーロンヌ・デ・ロワ」を味わう会 ～甘味と塩味、12種類のクーロンヌ食べ比べ～

【2026年1月21日（水）開催】 神戸の姉妹都市・マルセイユがある南フランスでは、新年を祝う伝統菓子「クーロンヌ・デ・ロワ」が愛されています。 リング状のブリオッシュ生地にドライフルーツや砂糖漬けのフルーツ、あられ糖をあしらい、華やかでふんわりとした食感と優しい甘さが魅力です。 今年は、神戸を代表する6つの人気ベーカリー 〔イスズベーカリー〕〔グルマン〕〔ケルン〕〔サ・マーシュ〕〔ブレッドデイズ〕〔ブーランジェリーレコルト〕が再び集結！ それぞれの店舗が「甘いクーロンヌ・デ・ロワ」と「塩味のクーロンヌ・サレ」の2種類を用意し、全12種類の食べ比べをお楽しみいただけます。 さらに今回は、イスズベーカリーのパンにぴったり合うオリジナルのコーヒーバッグをご用意。 南フランスの伝統菓子と香り高いコーヒーのマリアージュをゆっくりとご堪能ください。 イベント後半には、シェフとの交流タイムを開催します。 「なぜこの具材を選んだの？」「塩味のクーロンヌはどんなシーンで食べるのがオススメ？」など、参加者からの質問も大歓迎。 シェフたちのパンづくりへの情熱や、神戸でパン文化を育んできた想いにふれながら、 職人の人柄や創作の背景を感じられる時間をお楽しみください。 神戸にいながら南フランスの新年気分を味わう、特別なひとときを。 見て、聞いて、味わって。五感で感じるパンの魅力を、ぜひこの機会に。 ※イベントでは、直径約20㎝のリング状のホールをお一人様あたり約1カット（1/6カット）ずつご用意いたします。 　お店によってサイズや形状が異なる場合がございます。 　試食またはお土産としてお持ち帰りいただけます。 ※クーロンヌ・デ・ロワ、クーロンヌ・サレの販売状況は 店舗ごとに異なります。 　店舗によってはクーロンヌ・デ・ロワのみ、またはクーロンヌ・サレのみを販売する場合があります。 　販売期間は概ね 1月20日（火）〜2月2日（月）頃 を予定していますが、 　店舗により前後する場合がございます。 　　　・グルマン：1/14（水）～2/2(月）店舗販売予定 【店舗紹介】(五十音順） 〔株式会社イスズベーカリー〕https://isuzu-bakery.jp/ 代表取締役　井筒 大輔さん 〔グルマン〕https://www.instagram.com/boulangerie_gourmand/ オーナーシェフ　池田 匡さん 〔株式会社ケルン〕https://kobe-koln.jp/ 代表取締役　壷井 豪さん 〔サ・マーシュ〕https://www.instagram.com/ca_marche_2010/ オーナーシェフ　西川 功晃さん 〔ブレッドデイズ〕https://www.instagram.com/bread__days/ オーナーシェフ　三渡 勇樹さん 〔ブーランジェリーレコルト〕https://www.pain-recolte.com/ オーナーシェフ　松尾 裕生さん 【企画実施】 一般財団法人神戸観光局 【問い合わせ】 「神戸のとびら」運営事務局 電話：078-392-1515 Mail：< kobe-tobira@pac.ne.jp > 営業時間：09:30-18:00

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